Fläskfilé och kantarellpanna
- Serverar: 4 portioner
Denna goda filé bjuder jag ofta på.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fläskfilén i centimeter tjocka skivor och krydda med salt och peppar
- Stek fläskfilébitarna i en stekpanna tills de är gyllenbruna. Låt vitlöken steka med mot slutet.
- Tillsätt crème fraiche, kantareller, kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter.
- Strö över färsk timjan.
- Servera med ris och bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bikbok
