Förkokta, griljerade revbensspjäll
- Serverar: 6 portioner
Kan kylas igen och serveras kalla på julbordet eller ätas varma som huvudrätt
Ingredienser
Instruktioner
Lägg spjällen i en trång kastrull tilsammans med kryddor och lök. Slå på kokande vatten. Och låt sjuda i 1 timme, eller tills de känns möra.Låt spjällen ligga kvar och kallna i spadet över natten.
Rör ihop alla ingredienser till marinaden.
Slå bort kokspadet och dela de kalla spjällen i bitar längs med benen.Lägg i en ugnsform och pensla rikligt med marinaden.
Täck med folie och ställ i kylen i 2 timmar.Ta sedan bort folien och stek spjällen mitt i ugnen tills de fått fin färg och är genomvarma,cirka 30 minuter.Vänd dem efter halva tiden
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
birger_andersson_733
