Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Formfranska (Grundrecept)

 
  • Tid: 2 timmar
Skriv ut

Väldigt enkelt recept på formfranska med lite tips på alternativa råvaror. Enklare än så här blir det inte.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Lägg vetemjöl, olja, salt och socker i en degblandare. Lös upp jästen i vattnet (37grader). Starta blandaren och tillsätt vätskan.
  2. Låt blandaren gå på hög hastighet i ca 5minuter. Lägg degen i 2st formar och låt jäsa i 1timma.
  3. Grädda bröden i 30min på 225 grader (använd galler annars blir brödet lätt degigt)
  4. Alternativa baksätt. Sockret kan bytas ut mot andra sockerrika alternativ som t.ex. honung, sirap etc.
  5. Upp till hälften av vetemjölet kan bytas ut mot något grövre alternativ, Används mindre vetemjöl jäser degen dåligt och brödet blir smuligt.
  6. Matoljan kan bytas ut emot smält smör/margarin. Givetvis kan hela korn, frön och havregryn etc. tillsättas för att göra brödet nyttigare.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.