Njut av sötsyrliga hallon på en mandelseg marängbotten.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Riv mandelmassan och blanda med mjölken. Vispa äggvitor och socker till ett fast skum och blanda ihop med mandelmassesmeten.
- Spritsa eller bred ut smeten till tre runda bottnar, ca 20 cm i diameter, på bakplåtspappersklädda plåtar. Strö mandelspån på en av bottnarna som blir toppen på tårtan.
- Grädda bottnarna i mitten av ugnen ca 10 minuter.
- Se till så att alla ingredienser till smörkrämen är rumstempererade och vispa dem till en lätt och luftig kräm.
- Fördela smörkrämen på två av bottnarna och lägg den med mandelspån ovanpå. Pudra över florsocker och dekorera med hallon.
Publicerat den
4 augusti 2012
Liknande recept
Skriv kommentar