God och smakfull vegetarisk gryta med saffran.
Instruktioner
- Skala och skär lök, morötter, fänkål, tomater och vitlök i bitar. Fräs grönsakerna glansiga i Milda Culinesse i en gryta.
- Tillsätt saffran, vatten, buljongtärning, Milda Mini Mat,salt, peppar och tomatpuré. Koka under lock ca 15 minuter. Mixa till en slät soppa.
- Skölj och skär paprika och squash i bitar. Lägg i grönsakerna, lagerblad, timjan och bönor i grytan. Koka i ytterligare 10 minuter.
- Servera grytan rykande het med t ex bruschetta eller annat gott bröd.
- Variera grytan genom att lägga i quorn, skivade kryddstarka korvar, strimlad falukorv, skalade räkor eller strimlat stekt kycklingkött.
Publicerat den
27 september 2010
Liknande recept
Skriv kommentar