En helt underbar stek som ger mersmak.

Köttgryta med – just det – kanel.

Ett gammalt recept från 60-talet. En färgstark och kryddig gryta. Jättegod.

Smakrik gryta på oxkött.

En god lammrätt

Lätt att göra, få ingredienser och såsen blir gudomlig! Byt ut grädden mot matlagningsgrädde för en lättare variant.

Servera den här mustiga gulaschen som den är direkt ur grytan. Den Ungerska besättningsmedlem på båten där jag var kock och som lärde mig detta recept blandade ihop en lös smet av ägg, vetemjöl, olja ..

En riktigt god köttgryta för hst och vinter. Alldeles utmärt att frysa in.

Någon mer än jag som såg programmet Grodon Ramseys Cookalong Live avsnitt nr. 5? Jag tyckte Biffwoken med nudlar, paprika och böngroddar så gudomlig ut. Lagade rätten och jag kan säga att detta kommer..

Genom att marinera köttet blir smaken fylligare och köttet mörare. Här marineras steken ett dygn i öl och kryddor, bräseras med grönsaker i en gryta och serveras i tunna skivor med en mustig sås.