Frasig köttfärspaj
- Serverar: 4 portioner
En jättegod paj.
Ingredienser
Instruktioner
- Form med avtagbar kant. Ca 20 cm i diameter. Tryck ut smördegen i en smord och mjölad form. Nagga den med en gaffel och ställ i kylen.
- Hacka och fräs löken tills den mjuknar utan att färgas. Lägg över i en kastrull. Bryn färsen under omrörning. Krydda med tacokrydda. Lägg i kastrullen.
- Sätt ugnen på 225°. Tillsätt tomat och crème fraiche och koka ihop. Rör ner senap och sambal oelek.
- Låt det puttra i 15 minuter. Röran ska bli tjock. Smaka av. Häll röran i pajskalet och grädda mitt i ugnen 20-25 minuter. Servera med en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
inka
