|
|
|
Frasig blåbärspaj med gallertäcke
För 6 pers
Frasig blåbärspaj med gallertäcke
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 538 |
Sparat: 5 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Häll bären i en pajform. Blanda socker och potatismjöl och strö över bären.
Mördeg:
Blanda vetemjöl och mandelmassan och finfördela smöret i blandningen. Blanda äggulan med essensen eller vattnet och tillsätt detta,men spara ett per teskedar till pensling. Arbeta ihop till en deg och slå in i plast folie. Låt vila i kylskåp i 30 min.
Kavla ut ock skär remsor av degen och lägg dem korsvis över bären. Pensla med ägguleblandningen och grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 20 min.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
färsk blåbär eller 2 pkt frysta 500 g pkt,
socker,
Potatismjöl,
Vetemjöl,
Mandelmassa,
Smör,
Äggula,
Vatten,
Vaniljglass
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
