Frasig minipizza med Västerbottensost och höstpäron
- Serverar: 8 portioner
Smakrika minipizzor där sälta, sötma och knaprighet möter varandra. Vill du inte göra minipizzor så går det bra att göra 1 stor pizza.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula ner jästen i en bunke. Lös upp den med vattnet. Tillsätt de övriga ingredienserna och arbeta degen i en maskin i ca 10 minuter. Täck skålen med plastfolie och ställ den i kylen i 12-24 timmar.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Dela degen i 8 delar och kavla ut tunna runda bottnar på ett bakplåtspapper. Skiva päronen och hacka hasselnötterna.
- Fördela riven Västerbottensost, päron, hasselnötter och lite timjan eller oregano tillsammans med lite flingsalt på varje botten.
- Grädda pizzorna mitt i ugnen i ca 7-10 minuter. Dubbla tiden för en stor pizza.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
