Frasiga kuvertbröd
(1 kommentar)
- Serverar: 24 portioner
Jättegoda frukostbullar!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mjölet och matfettet så att det blir en smulig massa. Spar lite av mjölet till utbakningen.
- Lös upp jästen i lite av mjölken. Tillsätt detta, resten av mjölken, det lätt uppvispade ägget, salt och socker. Arbeta ihop alltsammans till en smidig deg. Låt den jäsa övertäckt med duk i drygt 1 timme.
- Ta upp degen på bakbordet. Dela den i två delar. Kavla ut varje del till en platta ca 20 x 50 cm.
- Pensla med smält margarin. Vik plattorna tredubbla längs med. Skär dem i ca 4 cm breda bitar. Vänd skarven nedåt och lägg dem på plåt. Låt bröden jäsa i ca 1 timme.
- Pensla dem med ägg och strö på vallmo- eller sesamfrön. Grädda bröden mitt i ugnen i 275º ca 7 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Annras
Jättegott kuvetrbröd. Jag bjöd på det på en födelsedagsbuffé. Det blev mycket uppskattat. Flera frågade efter receptet. Vivi39