Frasiga lökflarn med skinka
- Serverar: 4 portioner
Fresta med frasiga flarn med två sorters lök, skinka och smakrik ost.
Ingredienser
Instruktioner
1) Låt smördegsplattorna tina en aning. Kavla ut dem lätt. Skär bort ca 1 cm breda remsor runtom. Tvinna remsorna och tryck fast på kanterna på smördegsplattorna. Lägg över på plåt med bakpapper.
2) Fyllning: Ansa och skölj purjolöken. Skär den i smala slantar. Skala och finhacka rödlöken. Strimla skinkan. Låt purjolök och rödlök fräsa långsamt i smöret ca 5 min. Tillsätt spenaten och låt den mjukna under omrörning. Ta stekpannan från plattan. Rör i färskosten och skinkan. Smaka av med svartpeppar.
3) Fördela fyllningen på de fyra smördegsrektanglarna. Strö över lite riven ost och pensla kanten med uppvispat ägg. Baka dem i mitten av ugnen 15-18 min. Servera direkt!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Maud_W
