Frestande räkgryta
- Serverar: 4-5 portioner
Skaldjursgryta är jättegott det med.
Ingredienser
Instruktioner
Strimla paprikorna.
Smält smöret i en gryta med låga kanter. Rör ner curry och paprikapulver och svamp och låt fräsa en stund.
Lägg i de strimlade paprikorna.
Strö över vetemjöl under omrörning. Tillsätt grädde och svampspad. Smaksätt med 4 msk chilisås av ketchuptyp och 2 msk tomatpuré.
Rör ner chilisås och tomatpurén.
Låt koka på svag värme under lock i 10 minuter.
Skala under tiden 3/4 kg räkor.
Smaka av med salt men tänk på att räkorna också har sälta.
Lägg i räkorna strax före serveringen så att de hinner bli genomvarma utan att koka. Bjud ris och grönsallad till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Amika
