|
|
|
Frikadeller Sri Lanka
Frikadeller Sri Lanka
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 348 |
Sparat: 7 |
Gör så här
Bred kokosen på en ugnsplåt och rosta i ugn på 150 grader i 10 min eller tills kokosen är mörkt gyllene. Skaka på plåten då och då.
Lägg kokos, köttfärs, vitlök, lök, kummin, kanel, limeskal och dill i en stor bunke och blanda omsorgsfullt. Smaka av med salt och peppar.
Forma dryga matskedar av blandningen till bollar. Doppa köttbullarna i vispat ägg och rulla i ströbröd så stt det täcker.
Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna med höga kanter. Lägg i köttbullarna i omgångar och fritera på medelstark värme i 5min, eller tills de fått en djupt guldbrun färg och är genom kokta. Låt köttbullarna rinna av på hushållspapper.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kokosflingor,
Köttfärs,
Vitlök pressad,
Lök,
Spiskummin,
Mald kanel,
färsk dill,
Ägg,
Ströbröd,
Olja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
