|
|
|
"friterad" kyckling med strips
För 2 personer.
"friterad" kyckling med strips
| Betyg: |
55
1
2
|
1 röst |
Visningar: 5117 |
Sparat: 181 |
Gör så här
Plattan på 6an så kör vi igång!
Hämta en liten påse, fryspåse eller bolagspåse spelar ingen roll (brukar använda bolagspåse) häll i ca 1-2 dl mjöl och dom kryddorna du tycker passar till kyckling lägg ner en kycklingfilé åt gången, skaka om så att mjölet täcker hela kycklingen, gör samma sak med nästa kyckling.
Häll olja i en stekpanna, ganska mycket. Lägg i kycklingen innan det blir varmt annars flyger oljan åt alla håll och man bränner sig. Vänd kycklingen ganska ofta eftersom plattan ska vara på hög värme och kycklingen ska vara genomstekt. Ca 1-3 minuter på varje sida
När kycklingen är klar lägger du dom på tallriken och lägger i stripsen i oljan du just använt. (jag brukar använda samma olja, den ser inte så fräsh ut men det blir jätte gott)
Låt stripsen bli knapriga, provsmaka då och då lägg upp några bitar papper på en tallrik och häll salt och grillkrydda på pappret sedan stripsen och sedan kryddar du mer och sen lägger du ett till lager papper över och nu är det bara ta bort pappret efter det har sugit upp fett från stripsen.
voilá
Mycket god och mycket enkel (låter kanske lite komplicerad när jag har skrivit den men tänk efter... visst var den inte avancerad)
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
kycklingfileer,
Mjöl,
Kryddor,
strips (brukar aldrig vara noga med portionerna blir det över så blir det över så ta så mycket som du tror du behöver),
Olja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
"friterad" kyckling med strips
 |
Testar kycklingen ikväll med ris till. Vi får se hur det blir :) Det verkar superenkelt. |
| Skrivet av emly. 18:e sep 2011, 20:28 |
"friterad" kyckling med strips
 |
Måste jag prova - låter supergott! |
| Skrivet av morkullan58. 8:e sep 2011, 15:33 |
|
|
|
|
|
