Användarnamn: Lösenord:

Friterade duchess bollar

För 4 personer.

Jag var med i en mattävling för ett antal år sen i Kristianstad. Jag tappade tyvärr min tallrik pga nervositet och fick endast en tredje plats...men vinnaren av denna tävlíng gjorde dessa underbara friterade duchessbollar. Jag har testat själv...och jag sätter betyg 5.


Friterade duchess bollar
Betyg: 45
4 4
4 röster Visningar: 1855 Sparat: 77

Gör så här

Koka potatis.
Pressa potatisen eller kör potatisen med elvispen tills dom är mosade. Tillsätt smör, äggula, grädde och kryddor och blanda ihop.

Forma duchessmassan till små bollar. (Golfbolls storlek)

Riv rå potatis som ett litet täcke på en bit plastfolie (grova sidan på rivjärnet), lägg en boll duchess ovanpå, knyt ihop paketet.

Frys in ca 30-50 minuter.

Fritera i olja till gyllenbrun färg.

Serveras till en god köttbit och sås.

Mycket trevligt, orginellt sätt att servera potatis, speciellt till festmiddagar. Kombinationen med den mjuka duchessen och den krispiga rårivna potatisen är en smakupplevelse.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

kokt potatis, Äggula, Grädde, Smör, Salt, Vitpeppar, Potatis

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
LaJefa LaJefa
Recept: 76 st
Blev medlem: 22:a maj 2008
Kvinna 44 år Foruminlägg: 497 st Senast inloggad: 19:e maj 2012
Rojales-Spain Kokboken: 553 st Skriv i gästboken
Andra recept
Ploppkakor
Ploppkakor
sandiee3
över 2 månader
American Tollhouse Cookies
American Tollhouse Cookies
fiskensvea
över 2 månader
Kakor med dumlekola
Kakor med dumlekola
maddelen
över 2 månader
Dumlekakor
Dumlekakor
Suddisen
över 2 månader
Kommentarer (4) Skriv en kommentar
Friterade duchess bollar
Nu ska du få betyg som duger. Annat än från din syster.
Full pott
Skrivet av Evia. 3:e jun 2008, 22:08

Friterade duchess bollar
Hej! Sorry syrran jag skulle trycka fem i betyg men det blev fel.
jag ger dig 10 stjärnor för dina bollar.
Kramiz syrran
Skrivet av Gillsan. 3:e jun 2008, 21:48

Friterade duchess bollar
Detta låter spännande. Måste testas
Återkommer med betyg
Skrivet av Evia. 28:e maj 2008, 17:27

Friterade duchess bollar
Tjena! Jag ser framemot att få smaka dem när jag kommer till Spanien på lördag. Då hoppas jag att du serverar det ihop med en blodig pepparbiff. Du får betyget när jag har smakat de berömda bollarna,kram syrran
Skrivet av Gillsan. 28:e maj 2008, 02:24

Annons: