Frittata med rimmat fläsk och spenatyoghurt
God buffémat...mellanmål...lunch...
Gör så här
Sätt ugnen på 275°C.
Skär fläsket i bitar och stek. Låt fläsket rinna av.
Skär tomater, zucchini, champinjoner och lök i skivor. Fräs dem mjuka tillsammans med lite smör i ugnssäker stekpanna.
Tillsätt fläsket när det är klart.
Vispa ihop ägg och mjölk i en bunke.
Tillsätt ost, smaksätt med salt och peppar.
Häll äggblandningen över fläsk- och grönsaksblandningen i stekpannan och låt steka i några minuter.
Grädda frittatan högt uppe i ugnen tills äggblandningen stelnat.
Stjälp upp frittatan på en skärbräda och skär den i tårtbitar. Servera...
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
stekfläsk skivat, Tomater, Zucchini, Champinjoner, Gul lök, Ägg, Mjölk, Riven ost, färsk spenat, Matlagningsyoghurt, Vitlök
Visningar:
2344
2344
Sparat:
45
45
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (1)
4Den här måste jag prova.