|
|
|
Frukostbullar med linfrö
99636
|
|
|
Frukostbullar med linfrö
| Betyg: |
4.85
4
3
|
4 röster |
Visningar: 3402 |
Sparat: 217 |
Gör så här
Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervarmt 37° .
Häll lite av mjölken över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt resten av mjölken, rågsikt, vetemjöl, honung, salt och linfrö.
Arbeta degen tills den blir smidig och släpper bunken. Jäs under bakduk ca 40 min.
Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i 20 bitar. Rulla till bullar. Sätt på bakplåtspapper eller smord plåt. Låt jäsa ytterligare 30 minuter.
Grädda i nedre delen av ugnen i 275° i 2-3 min. Sänk temperaturen till 225°och grädda bullarna ytterligare ca 7-10 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Rågsikt,
Vetemjöl,
Linfrön,
Salt,
Mjölk,
Honung,
Jäst
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Frukostbullar med linfrö
 |
Mycket goda bullar. Tack för ett bra recept. Du får en stark femma av mig. Mvh Lena |
| Skrivet av Lena. 13:e feb 2012, 21:01 |
Frukostbullar med linfrö
 |
Trevliga bullar! Jag hade ingen honung utan använde brödsirap, funkade lika bra. |
| Skrivet av Biokemisten. 10:e sep 2011, 23:50 |
Frukostbullar med linfrö
 |
Goda bullar |
| Skrivet av evkaul. 25:e aug 2011, 09:30 |
|
|
|
|
|
