|
|
|
Fruktkakan – ett måste!
53837
|
|
|
Fruktkakan – ett måste!
| Betyg: |
4.55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 13202 |
Sparat: 97 |
Gör så här
Skär frukterna i bitar och blanda med konjak eller juice. Låt stå några timmar eller över natten.
Smöra och bröa en avlång form, ca 2 liter.
Sätt ugnen på 175°.
Rör smör och socker pösigt.
Rör ner äggen, ett i taget och vispa det luftigt.
Tillsätt hälften av mjölet och hälften av den blötlagda fruktblandningen.
Hacka mandel och hasselnötter i grova bitar. Blanda med resten av mjölet.
Blanda ner det tillsammans med resterande frukt. Blanda allt väl.
Klicka ner i formen och grädda i ugnen ca 1 timme.
Låt kallna. Servera fruktkakan i tunna skivor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Russin,
Torkade fikon,
Torkade aprikoser,
Konjak,
Smör,
Farinsocker,
Mandel,
Hasselnötter,
Ägg,
Vetemjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Fruktkakan – ett måste!
 |
SAupergod och enkel fruktkaka, som blir godare om den får stå och dra lite. |
| Skrivet av koke. 22:a dec 2010, 16:11 |
|
|
|
|
|
