Fruktpuré med risgröt

Skriv ut

Gjorde detta till min lilla 6 månaders flicka. Hon gillade det verkligen, billigt blir det också. Purén passar som mellanmål, efterrätt eller på gröten. Kan med fördel frysas för det blir mycket av det.

Ingredienser

5 små äpplen eller 3 stora
2 stora päron
1 liten burk krossad ananas (Del Montes, utan tillsatser)
2 bananer
2 portioner färdig risgröt (se beskrivningsrutan)
1 tsk vaniljsocker

Instruktioner

Skala och dela äpplen och päron. Lägg i det i en kastrull.
Häll i ananasen och häll på så mycket vatten att det täcker frukten. Koka till det mjuknat.
Häll sedan av vattnet i en skål, det behövs för att späda ut purén senare.
Häll i frukten i en stor skål, och lägg i de två bananerna i bitar. Mixa sedan till önskad konsistens.
Gröt: Koka upp 4 dl vatten och 1dl mjölk. Häll i 2dl minutris. Koka under omrörning till önskad konsistens. Ha sedan i vaniljsockret.
Blanda fruktpurén med risgröten. Använd nu kokvattnet för att späda till den konsistens du vill ha på purén.
Tips! Koka äpplen och ananasen ihop och päronen för sig. För det tog rätt så mycket längre tid för päronen att bli mjuka. Men det beror nog på vad för päron man använder, jag använde päronen Nishi, tror jag de heter. De är hårdare och vitaktigare än vanliga päron.
Tips! Det går hur bra som helst att frysa den här purén, den smakar lika bra även om den varit fryst.
Frys i istärningslåda och lägg sedan i plastpåse. Tina upp puren i kylskåpet eller i vattenbad, det är inte så bra att göra det i mikron. Puren kan ätas både kall och varm.