|
|
|
Frusen blåbär & citron cheesecake
61491
|
|
|
Frusen blåbär & citron cheesecake
| Betyg: |
4.35
13
7
|
13 röster |
Visningar: 16890 |
Sparat: 1129 |
Gör så här
Botten:
Mixa kexen till smulor, blanda i smöret och tryck jämnt ut i formen (med löstagbar kant).
Fyllning:
Rör philadelphian, äggulorna, sockret och citronskalet till en jämn smet.
Vispa grädden tills den är fast, och rör ner i ostsmeten.
Vispa äggvitorna till ett fast skum, och vänd ner i smeten. mixa blåbären till en puré med en stavmixer eller liknande. Rör försiktigt i blåbärs purén med en sked lite slarvigt (det blir jättefint när man skär upp cheesecaken än bara en tråkig blå färg som man får när man blandar ordentligt).
Häll allt försiktigt ovanpå kexsmulorna, och ställ formen i frysen i minst sex timmar, gärna över natten. Tina 20-30 min innan servering och servera med frukter! (Jag hade över lite blåbärs puré på cheesecaken precis innan servering.)
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Digestivekex,
Smör,
Philadelphiaost,
äggulor,
Äggvitor,
socker,
Vispgrädde,
Vaniljsocker,
Blåbär,
Citron
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Frusen blåbär & citron cheesecake
 |
Jättegod efterrätt som gick hem även hos dem som inte tycker om cheesecake!!! |
| Skrivet av Cossimossi. 4:e okt 2011, 19:55 |
Frusen blåbär & citron cheesecake
 |
Mycket god och som alltid extra plus för att man kan göra den i förväg och ha i frysen. |
| Skrivet av MajaZoya. 14:e feb 2011, 16:10 |
Frusen blåbär & citron cheesecake
|
Hade stort kalas här hemma och cheesecaken gjorde verkligen succé.. SÅÅ himla god!!! |
| Skrivet av Doggeliten. 24:e jan 2011, 13:04 |
Frusen blåbär & citron cheesecake
 |
Hej!
Tack snälla för att du dela med dig av detta goda recept på Frusen blåbär- och citron cheesecake
Våra gäster och hela familjen ger dig en klar 5:a
Ha det så gött!
Mvh Ros |
| Skrivet av ros. 22:a nov 2010, 08:33 |
Frusen blåbär & citron cheesecake
 |
Jättegod =) |
| Skrivet av JulleRull. 28:e feb 2010, 10:06 |
|
|
|
|
|
