Frusen chokladpaj
- Serverar: 6-8 portioner
En paj som är lika god till efterrätt som till kaffet på maten. Kakan bör tinas ca 20-30 minuter innan den ska ätas.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda de krossade kexen med det smälta smöret. Kexen krossar du i matberedaren eller i mortel.
- Tryck ut smeten i en form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Ställ formen kallt.
- Vispa ost, socker och créme fraiche tills det är krämigt. Tillsätt ett ägg i taget och vispa kraftigt. Smält chokladen över vattenbad eller i mikron.
- Häll chokladen i en fin stråle ner i smeten. Blanda väl och häll smeten i pajformen. Ställ pajen i frysen i ca 4 timmar eller över natten. Garnera med grädde och valfri frukt eller bär när pajen ska serveras.
- Njut!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ros
