Cheesecake med passionsfrukt
(2 kommentarer)- Serverar: 8-10 portioner
- Tid: 30 minuter
Perfekt dessert en varm sommardag! Bör göras dagen innan den ska serveras.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält margarin. Krossa kexen i en skål, häll i margarinet. Tryck ut smetet i botten av en form med avtagbar kant, 22-24 cm i diameter.
- Separera vitorna från gulorna och lägg i två olika skålar. Blanda gulor och socker tills det blivit poröst. Riv citronen, och pressa ur saften. Blanda ner citronsaft, skal och Philadelphia i ägg-och socker smeten. Vispa äggvitorna hårt och vänd försiktigt ner i smeten. Vispa grädden ganska hårt och vänd slutligen ner i smeten.
- Bred smeten över botten, och ställ in i frysen.
- När kakan är fryst, dela passionsfrukterna och bred innehållet över tårtan. Ställ in i frysen igen.
- Ta ut tårtan ca 30 minuter innan den ska serveras.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
tessan_svensson
Hur stort paket Philadelphia ost ska det vara?
Vad ska man använda grädden till???