Riv chokladen fint och blanda med kokosflingorna.
Lägg hälften av blandningen i botten på en form med löstagbar kant.
Vispa grädden med vaniljsockret i en skål.
Vispa osten, äggulorna och fruktsockret i en annan skål.
Tillsätt kardemumma.
Vispa äggvitorna till hårt skum i en tredje skål.
Blanda den vispade grädden i ostblandningen.
Vänd därefter försiktigt ner äggvitorna.
Häll smeten i formen och strö över den resterande choklad och kokosblandningen.
Ställ i frysen minst 2 timmar.
Mmmm, helt underbar men kommer nog att ta bara hälften med socker nästa gång.