- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
En underbar pasta med sting! Går snabbt att tillreda och t.o.m. ungarna har tyckt om denna rätt! Passar både till vardag och fest...
Instruktioner
- Sätt på pastavattnet. Förbered under tiden såsen.
- Hacka löken, vitlöken och basilikan fint. Fräs löken i en skvätt olja i en stekpanna, tillsätt musslorna.
- Lägg i pastan i det kokande saltade vattnet. Blanda i vittvinet, Go Cajun-kryddan, basilikan och vitlöken med musslorna. Låt puttra en stund.
- Tillsätt därefter balsamicon och matgrädden. Pressa ner citronsaft, smaka av, tillsätt eventuellt lite salt.
Sätt i räkorna i såsen alldeles i slutskedet. Blanda såsen med den färdiga pastan och toppa med lite riven pecorino-ost.
- Servera med en god grönsallad.
Publicerat den
7 maj 2008
Liknande recept
Skriv kommentar