|
|
|
Fullkornsbröd i lergryta
Fullkornsbröd i lergryta
| Betyg: |
35
2
2
|
2 röster |
Visningar: 1964 |
Sparat: 88 |
Gör så här
Börja med att lägga lergrytan i ljummet vatten minst 20 minuter. Torka av den och pensla med matolja, även i locket.
Rör ut jästen i vattnet.
Rör ner de övriga ingredienserna, degen kan vara något kladdig.
Lägg över degen i lergrytan, sätt på locket och ställ in grytan i kall ugn.
Starta ugnen på 200 grader, efter en timme sänks temperaturen till 175 grader, grädda ytterligare 30 minuter (totalt 1 ½ timme).
Låt brödet kallna i lergrytan.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Vatten,
Matolja,
Salt,
Sirap,
Morot,
Vetekli,
linfrö,
Solroskärnor,
Rågsikt,
Vetemjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Fullkornsbröd i lergryta
 |
Mycket enkelt recept.
Tyckte dock att det gav en känsla av "bakpulverbröd", tyvärr inget bröd jag ska göra igen. |
| Skrivet av quandisa. 28:e aug 2011, 12:39 |
Fullkornsbröd i lergryta
|
Tack för ett gott recept!
Mycket enkelt och lättlagat! Gjorde det igår kväll & provsmakar det nu! :)
Hade ingen sirap så jag tog honung istället & bytte ut vetekli mot kruskakli - jättegott!
Skulle kanske inte skada med lite mer salt, men d blir nästa gång! Var dock lite osäker på om den skulle gräddas högt el lågt i ugnen, hade den näst längst ner! |
| Skrivet av lovechili. 14:e sep 2010, 11:33 |
|
|
|
|
|
