Fullkornspasta med kikärtsalsa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Vegetarisk, god och väldigt enkel rätt att göra i tidsbrist.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pasta, linser och kikärter enligt anvisning på förpackningarna.
- Riv parmesanosten. Låt kronärtskockshjärtan rinna av, hacka dem och dela tomaterna i halvor. Lägg ner allt i en bunke och häll på olja tills du har en lagom krämig konsistens. Smaka av med salt och rikligt med vinäger och citronpeppar
- Spola av linserna och kikärterna och rör ner det i tomatblandningen. Smaka av igen om det behövs med mera kryddor. Avsluta med att lägga i basilika, strimla den om du vill. Blanda detta med fullkornspastan.
- Servera pastan varm eller kall.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
