- Serverar: 4 portioner
- Tid: 35 minuter
Skriv ut
Servera gärna denna med potatisgratängen på min sida och en sallad
Instruktioner
- Skär fläskfilén fri från hinnor och senor.
Skär ett långt snitt längs med hela filén.
Mosa osten och blanda med hackade soltorkade tomater.
Lägg ostfyllningen i snittet på fläskfilén och sätt igen med tandpetare.
Salta och peppra utvändigt och stek den sen på högsta värme i en stekpanna tills den fått färg runt om.
Lägg på ett lock och stek på svag värme i ca 20 minuter tills den blivit genomstekt.
Lägg ev. i lite folie en stund och låt den vila, innan du skär upp den.
- Servera med en sallad och potatisgratäng.
Publicerat den
23 februari 2008
Liknande recept
Skriv kommentar