|
|
|
Fylld kycklingfilé med sockerärtsfräs
För 2 personer.
Fylld kycklingfilé med sockerärtsfräs
| Betyg: |
35
1
0
|
1 röst |
Visningar: 731 |
Sparat: 4 |
Gör så här
Skär filéerna i "fjärilar" och vik ut dem. Skär salamin på mitten och skär tunna skivor av mozzarellan. Lägg 2 halvor salami och en eller två skivor mozzarella i kycklingen. Vik ihop, fäst med tandpetare och krydda.
Stek kycklingen gyllenbrun på sidorna och efterstek den sedan i ugnen i 175 grader i ca 15 minuter.
Koka upp en kastrull med vatten och dra ifrån plattan. Lägg i sockerärtorna och lite salt i vattnet och låt dem ligga ca 2 minuter. Ta upp och spola med kallt vatten.
Dela sockerärtorna på mitten. Hacka resten av grönsakerna så fint du vill ha dem. Fräs i stekpanna, salta och peppra under tiden.
Serveras gärna med vitlökskryddad turkisk yoghurt eller tzatziki.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingbröstfiléer,
Mozzarella,
italiensk salami,
Sockerärtor,
salladslökar,
Paprika,
färska champinjoner,
Smör,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
