|
|
|
Fylld långfranska (nötfärs, svamp och bröd)
För 3-4 personer.
81865
|
|
|
Fylld långfranska (nötfärs, svamp och bröd)
| Betyg: |
45
2
1
|
2 röster |
Visningar: 4077 |
Sparat: 177 |
Gör så här
Hacka svampen grovt (med champinjoner: skiva dem). Skala, halvera och skiva löken tunt. Stek lök och svamp tillsammans i 1 msk matfett. Tillsätt ca ½ tsk av saltet samt sockret. Låt gärna steka länge på låg värme. Hit kan kan förberedas.
Fräs färsen i 1 msk matfett, tillsätt resten av kryddorna (½ tsk salt är redan tillsatt). Häll över krossade tomater och låt koka ca 10 min.
Skala och finhacka äggen under tiden.
Blanda i lök, svamp och ägg i köttfärsen. Låt allt bli varmt.
Skär av ett lock på en franska, man skall inte halvera limpan utan bara komma åt innanmätet. Plocka ur allt vitt bröd försiktigt, riv det i mindre bitar. Blanda i brödbitarna i köttfärsröran, rör om rejält och häll hela blandningen i den urgröpta limpan.
Stör över osten.
Grädda 10-15 min i 200C.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Matfett,
Nötfärs,
Ostronskivling,
Gul lök,
Krossade tomater,
Ägg,
Långfranska,
Riven ost,
Strösocker,
Salt,
Chilipulver,
Vitlökspulver,
Spiskummin,
Grillkrydda
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Fylld långfranska (nötfärs, svamp och bröd)
 |
hej tack för ett gott recept...
fast nästa ggn skall jag inte vara så feg med kryddorna ,jag minskade en anning för barnens skull fast det blev inte alls starkt ,och kanske finriva en morot i. kanon gott |
| Skrivet av tussan_tussan. 8:e apr 2010, 22:56 |
|
|
|
|
|
