Fylld saffransbulle
Såååå saftiga. Såååå goda.
Gör så här
Blanda samtliga ingredienser till fyllningen. Baka ut degen till ca 35 bullar. Gör en grop i varje bulle med mjölat pekfinger och lägg i en klick av fyllningen. Låt jäsa ca 25 min.
Pensla bullarna med ägg och grädda i 225 grader i mitten av ugnen 8-9 min.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör, Mjölk, Saffran, Torrjäst, Kesella, Vit sirap, Ägg, Salt, Vetemjöl, Smör, Strösocker, Santa Maria, Kardemumma, Sötmandlar
Visningar:
6275
6275
Sparat:
207
207
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (5)
4.6Jättegoda! Även jag tog mandelmassa istället för mandel. Jag gillade blandningen av saffran och kanel/kardemumma, sååå gott!
Helt suveräna lussebullar! Jag har bakat 2 omgångar i år pga en strykande åtgång, tack för ett gott recept!
Underbara! Kul med variation så man kan bjuda på annat än den traditionella lussekatten! Första gången jag gjorde dem blev de lite torra dagen därpå så vid andra bakningstillfället hade jag i hela burken med kesella och då höll de sig faktiskt saftiga längre. Använde dessutom hackade hasselnötter vid andra bakningen och det var också jättegott.
Jag bakade de här bullarna i måndags. Det var så skönt att slippa kavla. Superenkla bullar, bara klicka i fyllningen.
Jag bakade på vanlig jäst för söta degar och hade 4 msk mandelmassa i stället för vanlig mandel för det var vad jag hade hemma.
Tack för ett enkelt och recept på toppengoda bullar.
Bakade dessa idag och de var himelska. Bästa "lussebullar" jag ätit. Fick 5 röster av mig. Tack för receptet,,