Fylld strömming och kräftröra
- Serverar: 4-6 portioner
Uppskattat rätt
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ingredienserna till fyllningen. Skär bort eventuella fenor på filéerna. Lägg ihop dem två och två med skinnsidan utåt och fyllning imellan. Salta och vänd dem i mjöl. Hit kan strömmingen förberedas.
- Bryn smöret i en stekpanna och stek strömmingen 3-4 minuter per sida.
- Kräftröra: Blanda allt utom kräftstjärtarna. Smaka av med aslt och peppar. Vänd ner kräftstjärtarna. Röran kan förvaras kallt över natten.
- Servera nykokt potatis och hårdkokta ägg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kekke46
