Fyllda ägg med rökt lax och getost
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 20 minuter
En god variant av ägg till buffén.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka äggen. Skala äggen när dom svalnat. Dela äggen på hälften. Ta försiktigt bort äggulan, hålla vitan intakt.
- Fyllningen: Lägg kokta äggulor, getost, citronskal och peppar i en matberedare. Pulsa tills slät. Rör i hackade kapris.
- Häll äggfyllningen i en spritspåse. Spritsa fyllningen i äggvitehalvorna. (Alternativt kan man använda 2 skedar för att lägga i fyllningen) Lägg på en bit rökt lax på varje ägghalva. Garnera med liten dillkvist och kapris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kicki_k
