Fyllda frallor
- Serverar: 9 portioner
Mycket gott till frukost. Blir dåligt med färg på brödet så låt er inte luras av det.
Ingredienser
Instruktioner
- Ljumma vattnet till fingervarmt, 37 grader. Rör ut jästen i vattnet och tillsätt salt och olja. Tillsätt mjölet och arbeta degen smidig.
- Låt jäsa i ca 40 minuter.
- Häll upp degen på mjölat bakbord och dela den i 18 lika stora bitar.
- Rulla dem till bollar och platta sedan ut dem till rundlar.
- Lägg 2 skivor ost och en skiva skinka på hälften av rundlarna, bred eventuellt ut senap på de andra.
- Lägg ihop och "nyp ihop" kanterna ordentligt.
- Lägg över en bakhandduk och låt vila i kylen över natten.
- Grädda sedan i 200 grader i ca 12-15 minuter i mitten av ugnen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
