|
|
|
Fyllda kotletter
Fyllda kotletter
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 510 |
Sparat: 15 |
Gör så här
Skär ett snitt i varje kotlett nästan helt igenom. Blanda färskost med persilja och lägg en klick i varje kotlett. Spara resten till såsen. Krydda kotletterna med salt och peppar, och bryn på båda sidor i smör. Tillsätt ½ dl av vattnet och bräsera klart i 5 minuter under lock. Ta upp kotletterna och håll dem varma.
Tillsätt resten av vattnet, grädde och fond, och koka upp. Klicka i resten av färskosten och red av med maizena. Koka i 3 minuter och smaka av med salt och peppar. Lägg kotletterna i pannan och garnera med lite klippt persilja.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kotletter,
Färskost,
Persilja,
Salt,
Peppar,
Smör eller margarin,
Vatten,
Grädde,
Kalvfond,
maizena redning
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
