|
|
|
Fyllda paprikor i ungn
För 4 personer.
45038
|
|
|
Fyllda paprikor i ungn
| Betyg: |
45
1
0
|
1 röst |
Visningar: 4651 |
Sparat: 88 |
Gör så här
Börja med att ta upp de frysta 8 urplockade paprikorna så de tinar, koka 1 1/2 dl ris med 3 dl vatten.
Hacka två stora lökar och bryn i smör, tillsätt 500 g färs och stek tills de får färg, klicka i 3 msk
tomatpurè och 2 msk vegeta krydda, rör om i ca 5 min.
Tillsätt det kokta riset, 2 tsk svart peppar, 3 klyftor pressad vitlök, 2 tsk mjöl och 2 ägg.
Fyll 8 paprikor med fyllningen och lägg i en gratängform.
Sås:
Smält 25 g smör, rör i 3 msk mjöl, tillsätt 4 dl vatten, 2 msk vegeta krydda och 1/2 dl chilisås.
Häll såsen över paprikorna och sätt i ungnen på 220 grader i 45 minuter.
Vänd paprikorna några gånger så de inte bränner.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Paprika,
Blandfärs,
Gul lök,
Vitlök,
Ägg,
Mjöl,
Smör,
Tomatpuré,
Chilisås,
Vegeta,
Svartpeppar,
Ris,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
