Fyllda portionsbröd med curryräkor
- Serverar: 4 portioner
Bästa brunchen för lata dagar.... Det här är en frasig macka med het fyllning. Den passar bra att servera som förrätt, kvällsrätt eller liten lunch.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs curryn i smöret och låt svalna. Kyl sedan så att curryn blir helt kall. Rör ner i crème fraichen och krydda med salt och peppar. Ställ kallt.
- Skala räkorna.
- Dela paprikan, ta ut kärnorna och skär delarna i tärningar. Skölj sallatsbladen.
- Skär “lock” i portionsbröden och lägg i sallatsbladen. Fördela räkorna och paprikatärningarna i bröden och klicka över currydressing. Servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
