Färskpotatissallad med ruccola
(15 kommentarer)
- Serverar: 6-8 portioner
Ljuvlig potatissallad. Har prövat med "gammal" potatis och det blir OK men färskpotatis är ojämförbart!
Ingredienser
Instruktioner
Skär potatisen i bitar och lägg i en skål. Blanda med ruccolablad
Skär tomaterna i strimlor och blanda i.
Blanda olja, vinäger, senap, salt och peppar i en skål och häll över potatisen
Grovhacka valnötter och blanda ner i salladen. Gör tunna parmesanskivor m potatisskalaren och tillsätt dem
Liknande recept
Kommentarer (15)
Skriv kommentar
Författare
yggdrasil
Den här är helt underbar! Jag är hjärtligt trött på den gamla vanliga potatissalladen, och den här är en frisk fläkt.
Plockade fram bilden från min gamla receptsamling.
Så varför kommer inte bilden fram??
suck - plötsligt är där en hel hög bilder, vad trött jag blir... nåt kajko med systemet.
Otroligt uppskattad av alla våra gäster på dotterns Student-skiva igår! Tack "yggdrasil"!
Jättegod sallad, goda smakkombinationer! Den lite nötaktiga ruccolan och valnötterna med tomaternas beska, i kombination med färskpotatis och dressing!! Måste provas!/Bodilla
Kanon sallad!! Trodde jag skulle sakna lök och var bara en hårsmån från att lägga i lite rödlök, men jag hejdade mig! Denna sallad kan jag verkligen rekommendera recis som den är:)
Den salladen var supergod. Den kommer att göras igen, helt klart.
Såååå super god:)
Hjälp vad gott detta låter. MÅSTE testa : )
Underbart god till grillad fläskfilé.
Jag blev alldeles till mig när jag läste receptet, för å inte tala om när jag tillagat o smakat rätten, mmmmm. Five points, ahh. Lennart.
En variant är att lägga till mer balsamicovinäger vitlök sparris ochvårlök. Sen servera hackade valnötter oliver flingsalt och mer parmesan i skålar sidanom =) Ska prova det imorgon.
Jättegott!! Tack för receptet Mvh Jocke
Väldigt gott och verkar dessutom väldigt lättvarierat. En klar 5-poängare från mig!