Kanongod fiskpaj som även barnen gillar. Ingen smalmat precis, men ibland måste man få vara lite onyttig!
Instruktioner
- Smula sönder smöret i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta ihop degen. Låt ligga kallt i ca 30 min.
Lägg fisken i en ugnssäker form, salta och koka i ugn 20 min.
Tryck ut pajdegen i en långpanna och förgrädda i 225 graders ugn ca 20 min. Finfördela fisken och lägg den i pajskalet tillsammans med crabfishen skuren i bitar och räkorna. Blanda ingredienserna till såsen och häll den över pajen. Grädda i 225 graders ugn i ca 10-15 min.
- Garnera med räkor och kaviar.
Servera med en god sallad.
Publicerat den
14 april 2008
Skriv kommentar