- Serverar: 4 portioner
Alternativa fyllningar: 1. Selleri och ädelost. 2. Skinka, basilika, svamp. 3. Ansjovis, lök, persilja.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Potatis: Borsta potatisen ren och skär i klyftor. Lägg i ugnssäker form eller på plåt. Droppa över lite matolja och salta lätt. Baka potatisen i 20-25 minuter mitt i ugnen. Rör om någon gång.
- Sallad: Skiva tomater. Skala och grovhacka lök och lägg på tomaterna. Lägg upp på tallrik. Olja och salta lätt.
- Förbered: Platta ut biffarna mellan smörpapper eller plastfolie. Finhacka lök och blanda med senap. Fördela på biffarna och vik dem dubbelt. Tryck till kanterna. Salta och peppra.
- Kött: Hetta upp matfett i panna på högsta värme och stek biffarna hastigt i högst 1 minut på var sida. Servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kn0rr
