Gazpacho från Andalusien
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Denna spanska soppa som karakteriseras av stark kryddning äts alltid kall, gärna med ett par isbitar i tallriken! Tja, varför inte nu när värmen är på väg. Denna soppan ska ätas med sprödvärmda pain riche, ost och öl eller rödvin.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka gurka, tomater och paprika mycket fint i tärningar och lägg i en skål tillsammans med vitlöken.
- Häll på olja, vinäger och vatten. Krydda med salt, peppar och tabasco.
- Låt soppan stå kallt några timmar.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
tina62
älskar...detta är så gott