|
|
|
Geang Kiao Wan Kai (Grön curry kyckling)
För 4 personer.
44224
|
|
|
Geang Kiao Wan Kai (Grön curry kyckling)
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 1410 |
Sparat: 51 |
Gör så här
Koka kokosmjölk (den tjocka krämen) ett tag i kastrull, blanda sedan i currypasta och rör ordentligt.
Lägg i köttet och rör om då och då tills köttet är färdigt.
Blanda i äggplantorna och bambuskott och resten av kokosmjölken och 1 eller 2 dl vatten. Låt det koka ca. 5 minuter under lock.
Lägg sedan i paprika och zucchini och låt det hela sjuda ca 5 minuter till och tillsätt med fisksåsen och sockret och smaka efter hand.
Innan du serverar lägger du på basilika och serverar med ris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Benfri kyckling,
Kokosmjölk,
Grön currypasta,
Mini äggplanta,
Bambuskott,
Zucchini,
Thailänsk basilika,
Grön paprika,
Fisksås,
socker,
Jasminris
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Geang Kiao Wan Kai (Grön curry kyckling)
 |
Testade denna idag, men utan mini äggplanta. Gott men lite smaklöst. Nästa gång tar jag ännu mer grön curry i. |
| Skrivet av Cassiopeya. 6:e nov 2011, 17:20 |
|
|
|
|
|
