|
|
|
Getost-/Chevrépaj
För 4-6 personer.
Getost-/Chevrépaj
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 160 |
Sparat: 7 |
Gör så här
Skär tomaterna till fyllningen i halvor och ställ dem på en plåt. Ugnsbaka dem i 160 grader i ca 30 minuter.
Låt smördegsplattorna tina ca 20 minuter i rumstemperatur. Kavla ut dem och runda till hörnen så de blir rundlar, ca 15 cm i diameter. Skär med en vass kniv en kant på ca 3 cm, men inte helt igenom degen. Nagga och grädda i 190 grader i 15 minuter.
Fyllningen: Skiva löken och blanda med smulad getost, de avsvalnade tomaterna och oliverna i en skål. Ringla över oljan och krydda med socker, salt och peppar.
Vänd runt det hela försiktigt och fördela sedan i formarna. Grädda i 20 minuter. Ta ut och sänk värmen till 175 grader. Fortsätt grädda ytterligare 15 minuter.
Servera pajerna varma, gärna med en sallad.
Ett alternativ: Gör vanlig pajdeg och tryck ut i en form, och lägg fyllningen däri.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smördegsplattor,
Tomater,
Gula lökar,
Getost,
gröna eller svarta oliver,
Olivolja,
Strösocker,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
