1. Vispa äggen lätt med en gaffel.
2. Tillsätt grädde, salt och peppar.
3. Häll blandningen i en stekpanna
med lite smör eller olja och
rör om med en trägaffel i någon
minut.
4. Pressa lite citron över äggröran
och lägg upp på en tallrik
tillsammans med lite solros- och
pumpafrön.