|
|
|
GI-bröd, bröd med lågt GI
För 2 Limpor
GI-bröd, bröd med lågt GI
| Betyg: |
4.55
2
0
|
2 röster |
Visningar: 13582 |
Sparat: 359 |
Gör så här
Blötlägg dinkelkornen över natten.
Värm ugnen till 175°. Smörj formarna med olja. Stöt linfrön i mortel. Häll av dinkelkornen och blanda samman dinkelmjöl, linfrö, sojamjöl, havregryn, salt och bikarbonat i en stor bunke. Rör ner filmjölken, lite i taget, till en jämn smet/deg.
Häll bröddegen i bakformarna. Grädda brödet på nedersta falsen i ugnen i 50-60 minuter. Täck brödet med bakplåtspapper efter halva gräddningstiden, annars bränns det.
Låt GI-brödet svalna under bakduk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
siktat dinkelmjöl,
fullkornsdinkelmjöl,
Hela dinkelkorn,
linfrö,
Sojamjöl,
Fiberhavregryn,
Salt,
Bikarbonat,
Filmjölk,
Olivolja,
Torkade aprikoser,
färsk spenat,
Nötter
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|