GI - Citrondoftande köttbullar
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Ett lättare alternativ.
Ingredienser
Instruktioner
- Riv det yttersta, gula på citronen och pressa den. Blanda färs, ägg, basilika, citronskal + saft, salt och peppar.
- Forma ganska stora bullar (20-25 st). Skär fetaosten i kuber. Peta in en ostkub i varje köttbulle. Stek dem gyllenbruna runtom.
- Häll vatten och fond i stekpannan, lägg på ett lock, låt bullarna småkoka ca 10 min.
- Yoghurtsås: Riv det yttersta, gula skalet på citronen och pressa den. Blanda skal och saft med yoghurten.
- Tillbehör: Potatis och lättkokt broccoli (eller haricots verts).
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Hundkonditorn
