GI - Moussaka
En riktigt god moussaka! Jag har gjort den här i flera år och blir aldrig less den. OBS! Parmesanosten är mycket godare om man river den själv, jämfört med den färdigrivna!
Gör så här
Hacka löken och stek den.
Stek köttfärsen, blanda i löken, tillsätt tomatpurén, salta och peppra och låt allt puttra ett tag.
Blanda grädden med ägget.
Varva zucchini, köttfärs, keso och hälften av osten i en ugnsform. (Som en lasagne.)
Häll på grädde/ost blandningen och strö resterande ost över.
Grädda ca 45-60 min i 175 gr.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Zucchini, Olja, Köttfärs, Gul lök, Tomatpuré, Keso, Parmesanost, Grädde, Ägg, Salt, Svartpeppar
Visningar:
2770
2770
Sparat:
65
65
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (1)
4Riktigt gott! Blandade 1 st köttbuljongtärningi köttfärsen. Tror mycket på det där att riva parmesanen själv.