|
|
|
Glace au four
För 6-8 personer.
Glace au four
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 1053 |
Sparat: 29 |
Gör så här
Havrebotten:
Smält smöret och häll det hett över havregrynen. Rör om och låt grynen svälla en stund. Rör ner ägg, socker och mjölet blandat med bakpulvret.
Bred ut smeten i en väl smord låda (vik själv av aluminiumfolie) ca 18 x 22 cm. Grädda i 175º 15-20 minuter. Lossa kakan försiktigt när den svalnat.
Lägg havrebotten på ett ugnssäkert fat (låt gärna fatet stå så här i frysen under supén.
Maräng:
Vispa vitorna till hårt skum, häll sockret i en fin stråle under vispningen och vispa tills marängen är styv och blank.
Täck botten med nätt och jämnt tinade hallon och lägg de båda glasspaketen ovanpå. Bred marängen över glassen så att alla ytor täcks väl.
Strö över lite flisad mandel och grädda genast i 250-275º tills marängen har fin färg, 2-3 minuter. Servera genast.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör eller margarin,
Havregryn,
Ägg,
socker,
Vetemjöl,
Bakpulver,
Frysta hallon,
Vaniljglass,
Äggvita,
socker,
Sötmandel
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Glace au four
 |
Mums! Dock ska bären vara tinade, Vi petade loss bären och värmde i micron, det var godast!
Botten är såååå god! |
| Skrivet av zotiz. 15:e apr 2009, 16:17 |
|
|
|
|
|
