Smält matfetet i en kastrull. Rör ner farinsocker tills massan är krämig. Blanda ner kokosflingor och cornflakes. Lägg knappt hälften av blandningen på serveringsfat. Lägg glassen ovanpå med lite av blandningen emmellan. Täck med resten. Låt det hela stå en stund i kylskåpet tills crispen fastnar och glassen blir lagom mjuk att äta.
Istället för cornflakes går det bra med rispuffar
lycka till !