|
|
|
Glassbakelser med marängtäcke
För 4 personer.
39398
|
|
|
Glassbakelser med marängtäcke
| Betyg: |
45
1
0
|
1 röst |
Visningar: 3210 |
Sparat: 124 |
Gör så här
Ugn: 250°
Lägg sockerkaksskivorna på ett ugnssäkert fat. Skär den otinade glassen i skivor.
Fördela glassen på sockerkaksskivorna och lägg på en klick sylt eller några bär.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner socker och vaniljsocker.
Bred marängsmeten över glassen så att smeten täcker helt. Strö på mandelspån. Grädda mitt i ugnen tills marängen fått fin färg, ca 5 minuter, och servera genast.
Tips!
För att kunna vispa äggvitor till maräng, måste visp och skål vara absolut rena och torra. Det går också lättare att vispa vitorna om de är kalla.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
sockerkaksskivor,
Sylt eller bär,
Glass,
Äggvita,
socker,
Vaniljsocker,
Mandelspån
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
