Glasspinnar med hallon, lime och kokos
- Serverar: 12 portioner
Krämig kokosmjölk och yoghurt samsas med söta hallon och syrlig lime i denna läckerbit. Spännande smakkombinationer!
Ingredienser
Instruktioner
- Mixa hallon, limesaft och 1 tsk av sockret i en bunke. Låt stå och dra i 10-15 minuter.
- Blanda grekisk yoghurt, väl rörd kokosmjölk (den ska vara jämn när den blandas med övriga ingredienser), honung, resten av sockret och salt.
- Rör försiktigt ihop yoghurten med bären, men se till att inte blanda för mycket, smeten ska vara marmorerad.
- Fyll dina glassformar och frys dem i 30 minuter. Sätt sedan i glasspinnarna och frys ytterligare 4 timmar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
